Twoje dziecko nie jest już noworodkiem, a całkiem sporym niemowlakiem. Pewnie potrafi obracać się na brzuszek, może ćwiczy pełzanie. Moment, kiedy podasz 6-miesięcznemu maluchowi pierwszy posiłek niebędący mlekiem, zbliża się wielkimi krokami. Ale jak się za to zabrać? Może zainteresuje cię podejście, które skrótowo nazywamy BLW, a w pełnym polskim brzmieniu: bobas lubi wybór.
Czym jest rozszerzenie diety BLW
Oryginalne rozwinięcie skrótu BLW to baby-led weaning, czyli rozszerzanie diety kierowane przez dziecko. W przeciwieństwie do tradycyjnego karmienia niemowlaka łyżeczką, metoda BLW pozwala maluchowi na w pełni samodzielne jedzenie od samego początku. Oznacza to podawanie od pierwszych posiłków produktów w kawałkach, o kształcie wygodnym do złapania małą rączką. Według założeń metody BLW półroczne niemowlę będzie potrafiło samo sięgać po jedzenie i wkładać je sobie do buzi. Może to brzmi niewiarygodnie, jednak większość maluchów świetnie sobie z tym radzi!
Co to jest BLW?
Metoda BLW jest więc nie tyle sposobem żywienia dziecka, co pewnym podejściem opartym na konkretnych założeniach. Niektórzy wskazują na podobieństwa w karmieniu niemowlęcia na żądanie (responsywnym) i podkreślają, że metoda BLW jest w takiej sytuacji naturalną kontynuacją takiego żywienia. Niezależnie od tego, jaką metodę wybierzesz, poleca się zastosować tzw. podział odpowiedzialności: rodzic decyduje, co dziecko zje i kiedy – a dziecko decyduje, czy zje i ile. W praktyce oznacza to po prostu karmienie dziecka bez namawiania, zabawiania, przymuszania, co pozwala budować zdrową relację z jedzeniem od najwcześniejszego wieku.
Jeśli twoje dziecko wykazuje wszystkie oznaki gotowości do rozszerzania diety i chcesz stosować metodę BLW, zastanów się, jakie elementy waszych posiłków możesz podać maluchowi w formie łatwej do chwycenia. Na talerzu dziecka mogą znaleźć się słupki (marchewki, buraka, selera), paski (awokado, papryki, cukinii) lub różyczki (np. brokuła, kalafiora). Niektóre warzywa, jak szparagi czy fasolka, mają naturalnie podłużny kształt. Z czasem przejdź do podawania w ten sam sposób mięsa, ryb, owoców, makaronu, pieczywa i innych produktów.
Jak zacząć?
Na początek niepotrzebne są przepisy. Przygotuj po prostu wybrane warzywo bez soli, na parze lub w piekarniku z odrobiną oliwy lub oleju, które ułatwią przyswajanie witamin. Możesz dodać świeże lub suszone zioła. Jedzenie powinno być na tyle twarde, żeby nie rozpadało się w rączce – ale na tyle miękkie, żeby bezzębny maluch był w stanie je przeżuć. Na początek proponuj dziecku jeden, dwa produkty dziennie w ilości, jaką zechce. Naturalnie przejdziecie do całych posiłków, a spożycie mleka będzie się stopniowo zmniejszać. Co ważne, siadajcie do stołu całą rodziną – w końcu zapraszasz najmłodszego jej członka do rozpoczęcia wspaniałej przygody ze smakami!
Akcesoria do jedzenia dla dzieci
Bez względu na to, jaką metodę rozszerzania diety wybierzesz, BLW czy tradycyjną, dziecko będzie potrzebowało kilku sprzętów. Przede wszystkim zaopatrz się w wysokie krzesełko, w którym maluch może stabilnie usiąść. Krzesełko powinno mieć wygodne oparcie oraz podpórkę pod nogi. Siedzenie w nim, w przeciwieństwie do leżenia w leżaczku, minimalizuje prawdopodobieństwo zadławienia się jedzeniem, dając dziecku większą kontrolę i możliwość łatwego odkrztuszenia bez walki z grawitacją. Kolejnym przydatnym akcesorium jest śliniaczek lub fartuszek z rękawkami, które pomogą uchronić ubranko przed plamami. Przyda się także mała, twarda, płytka łyżeczka, bidon z rurką na wodę oraz talerzyk lub miseczka, najlepiej z przyssawką. Opcjonalnie możesz kupić też matę pod krzesełko, która zabezpieczy podłogę przed zabrudzeniem i ułatwi sprzątanie.
Zalety i wady metody BLW
Wiesz już, co to jest BLW, przejdźmy zatem do dobrych stron stosowania tej metody. Dla dziecka w BLW najważniejszą korzyścią jest możliwość samodzielnego jedzenia. To wspiera rozwój fizyczny oraz emocjonalny i intelektualny. Maluch ćwiczy paluszki przy chwytaniu, doświadcza różnych kształtów, kolorów, faktur i konsystencji. Wcześnie uczy się odgryzać, przeżuwać, połykać. Dodatkowym plusem jest fakt, że pozwalając dziecku na decydowanie o tym, co zje i w jakiej ilości, pomagamy mu kształtować zdrowy stosunek do jedzenia. Wreszcie – dla niemowlaka siedzenie z całą rodziną przy stole jest niebywałą frajdą i daje mu poczucie przynależności.
Zalety BLW dla rodziców również są nie do przecenienia. Przede wszystkim mają więcej czasu: nie trzeba przygotowywać osobnego posiłku dla dziecka, a później przerabiać go na papkę i łyżeczka po łyżeczce podawać maluchowi. Kiedy dziecko je, rodzic też może zjeść swoje danie, siedząc przy tym samym stole. W metodzie BLW nie są potrzebne specjalne przepisy na dania dla dzieci. Wiele rodzin stosujących metodę BLW przyznaje, że zaczęło jeść zdrowiej, odkąd wiedzą, że w każdym posiłku powinno znaleźć się coś, co zje najmłodszy biesiadnik. Metoda BLW oznacza również mniejsze obciążenie dla domowego budżetu – specjalistyczne jedzenie dla niemowląt potrafi kosztować krocie.
Przy wszystkich swoich zaletach metoda BLW ma też wady. Zazwyczaj jako pierwszą wymienia się bałagan – fakt, że niektóre niemowlaki potrafią doświadczać jedzenia całym sobą, a czasem nawet „ozdobić” nim okoliczne powierzchnie. Drugą wadą, która dla niektórych może okazać się dyskwalifikująca, jest trudność w określeniu, ile dziecko zjadło. Rodzic, podobnie jak przy karmieniu mlekiem, musi zaufać, że maluch zjadł wystarczająco dużo jak na swoje potrzeby. Wielu rodziców niepokoi się też ryzykiem zadławienia – to jednak sytuacja, której trzeba nauczyć się zapobiegać bez względu na metodę rozszerzania diety.
Słoiczki dla dzieci a BLW
Czy dieta niemowlaka żywionego według metody BLW może zawierać słoiczki dla dzieci? Wbrew pozorom, odpowiedź na to pytanie wcale nie jest przecząca. Ustaliliśmy wcześniej, że BLW to podejście do żywienia dziecka, a nie restrykcyjna, katorżnicza dieta ani zbiór sztywnych praw, których koniecznie trzeba przestrzegać. Nie ma nic złego w nakarmieniu dziecka gotowym posiłkiem ze słoiczka – tak długo, jak nie namawiasz ani nie zmuszasz malucha do zjedzenia całej porcji i szanujesz jego odmowę, wciąż stosujesz metodę BLW. Wybierając słoiczki dla dzieci, możesz sięgnąć po takie z grudkami czy większymi kawałkami, niekoniecznie te zblendowane na gładką papkę. Starszemu niemowlęciu możesz nabrać jedzenie ze słoiczka na łyżeczkę i włożyć mu ją do ręki. Może nie trafi do buzi za pierwszym razem… A może cię zaskoczy?
Przepisy w metodzie BLW. Skąd czerpać inspiracje?
Jeśli zdecydujesz się stosować BLW, niekoniecznie będą ci potrzebne specjalne przepisy. Możesz podać dziecku większość tego, co reszta rodziny je na co dzień. Nawet powinnaś – w ten sposób maluch stopniowo i łagodnie przyzwyczai się do waszych jedzeniowych zwyczajów i pozna potrawy, które często jadacie. Nadal nie wiesz, z której strony ugryźć temat? Internet jest kopalnią inspiracji dotyczących metody BLW. Znajdziesz tam nie tylko przepisy, ale również triki ułatwiające podawanie „trudniejszego” jedzenia: kuleczki z ryżu do sushi, kasza ugotowana na gęsto i pokrojona w paski, kotlety mielone w formie podłużnych paluszków, awokado czy gruszka obtoczone w ekspandowanych ziarnach zbóż, żeby mniej się ślizgały w małej rączce… A to dopiero początek.
Żeby znaleźć przepisy, możesz też wpisać w wyszukiwarkę nazwę konkretnego produktu i dodać „BLW”. Jeśli zdecydujesz, jaki produkt podasz danego dnia maluchowi, być może będzie ci łatwiej skomponować posiłek dla pozostałych członków rodziny. Z czasem przyzwyczaisz się do myślenia o jedzeniu w kategoriach „jak to podać niemowlęciu”, a przepisy staną się niepotrzebne. Dziecko będzie zdobywać też kolejne ważne umiejętności w postaci nabijania potraw na widelec, chwytu pęsetowego czy samodzielnego jedzenia zupy łyżką. Zanim się obejrzysz, będziesz po prostu gotować jeden posiłek dla całej rodziny i celebrować go przy wspólnym stole!
Dodaj komentarz